Equipment and Utensil

1. Chocolate warmer

 Fungsi.      : untuk melelehkan coklat dan menjaga coklat agar tetap melted.
Material.   : stainless steel
Cleaning.   : bagian penyimpanan coklatnya dicuci dengan sabun lalu bilas hingga bersih. Bagian yg lain di lap dengan kain basah.

2. Loyang bun

Fungsi.         : untuk mencetak adonan roti ataupun kue
Material.     : stainless steel
Cleaning.     : dicuci dengan sabun lalu bilas hingga bersih

3. Bakery rack

Fungsi.          : untuk menyimpan kue dan traynya ketika telah dibakar.
Material.      : stainless steel
Cleaning.      : dicuci dengan sabun lalu bilaa hingga bersih.