Daily activity
Assalamualaikum Wr.Wb
Hari ini kami datang pagi untuk melanjutkan prepare kami sisa kemarin yaitu indonesia buffet ( bubuh injin dan doko-doko cangkuning ).
Dan hari ini kami open resto, setelah semua selesai. Kami pun melanjutkan prepare celebes buffet untuk besok.
kelompok kami yang handle appitizer yaitu jalangkote dan peco doang, lalu saya yang membuat dought jalangkote dan ternyata adonan kami lembek lalu kami akan membuat ulang adonan baru besok.
Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan.
Bubur ketan hitam merupakan sebutan yang dipakai di Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Di daerah dengan pengaruh budaya Melayu yang kuat, bubur ini disebut "bubur pulut hitam". Sementara di Bali dan di Nusa Tenggara Timur, nama dari makanan ini adalah "bubur injit". Makanan ini dapat disajikan dingin maupun hangat.
Today we came in the morning to continue preparing for the rest of yesterday, namely Indonesia Buffet (filled with gospel and doko-doko cangkuning).
And today we open a restaurant, after everything is finished. We also continue to prepare celebes buffet for tomorrow.
Our group handles appitizer, they are jalangkote and peco, then I make dought jalangkote and it turns out that our dough is soggy then we will re-make new dough tomorrow.
Dan hari ini kami open resto, setelah semua selesai. Kami pun melanjutkan prepare celebes buffet untuk besok.
kelompok kami yang handle appitizer yaitu jalangkote dan peco doang, lalu saya yang membuat dought jalangkote dan ternyata adonan kami lembek lalu kami akan membuat ulang adonan baru besok.
Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan.
Bubur ketan hitam merupakan sebutan yang dipakai di Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Di daerah dengan pengaruh budaya Melayu yang kuat, bubur ini disebut "bubur pulut hitam". Sementara di Bali dan di Nusa Tenggara Timur, nama dari makanan ini adalah "bubur injit". Makanan ini dapat disajikan dingin maupun hangat.
Today we came in the morning to continue preparing for the rest of yesterday, namely Indonesia Buffet (filled with gospel and doko-doko cangkuning).
And today we open a restaurant, after everything is finished. We also continue to prepare celebes buffet for tomorrow.
Our group handles appitizer, they are jalangkote and peco, then I make dought jalangkote and it turns out that our dough is soggy then we will re-make new dough tomorrow.
Black glutinous rice porridge (also called black pulp porridge or gospel porridge) is a dessert, with a sweet taste, made from sticky rice that is boiled with excess water until soft, and is usually served with coconut milk.
Black sticky rice porridge is a term used in Indonesia, especially in Java. In areas with strong Malay cultural influence, this porridge is called "black pulp porridge". While in Bali and in East Nusa Tenggara, the name of this food is "gospel porridge". This food can be served cold or warm.
Komentar
Posting Komentar