Utensil and equipment

UTENSIL

1.       Butcher knife

Material : stainless steel

Function : untuk memotong atu mengiris daging yang sudah dimasak

Cleaning : cuci dengan sabun lalu bilas

2.       Boning knife 

Material : stainless steel

Function : untuk memisahkan daging dari tulangnya

Cleaning : cuci dengan sabun lalu bilas

3.       Carving fork

Material : stainless steel

                  Function :memegang daging yang panas saat di potong

                  Cleaning :cuci dengan sabun lalu bilas

EQUIPMENT

1.       Stove

Function :untuk memasak makanan / memanaskan makanan

Material : stainless steel

Cleaning : di cuci dengan sabun lalu bilas

2.       Microwave

  Function : menghangatkan makanan,melelehkan coklat,menyegarkan aroma rempah dll.

Material : exterior stainless steel

Cleaning : dibagian luarnya dilap dengan kain basah

3.       Water cooler

                       Material : exterior stainless steel

                       Function : mendinginkan air

                       Cleaning : dilap dengan lap basah.