Equipment and utensil

     EQUIPMENT

      1. Working table

Function :membuat persiapan untuk proses pengolahan makanan

Material : stainless steel

Cleaning : dicuci dan dilap

     2. Range tops

Function : untuk memasak makanan

Material : aluminium, stainless steel

Cleaning : di lap dengan kain

     3.  Toaster

Function : untuk memanggang roti

Material : aluminium

Cleaning : dilap dengan kain

UTENSIL

      1.   Bread knife

Material : stainless steel

Function : untuk memotong/mengiris roti

Cleaning : cuci dengan sabun lalu bilas

       2.   Cheese knife

Material : stainless steel

Function : untuk mengiris keju

Cleaning : cuci dengan sabun lalu bilas

       3.  Greater 

Function : untuk memarut krlapa, sayur, buah dan keju

Material : stainless steel

Cleaning : cuci dengan sabun lalu bilas