KITCHEN UTENSIL AND EQUIPMENT

KITCHEN UTENSIL AND EQUIPMENT

UTENSIL AND EQUIPMENT

1. 

 MIXER

fungsi : untuk mencampur bahan adonan yang biasanya digunakan untuk membuat kue

material : plastik dan besi

cleaning : di bersihkan sisa-sisanya dengan air lalu diberi sabun dan digosok lalu dibilas dan dikeringkan/ dilap

2. 

 

CUTTING BOARD

fungsi :  sebagai alas memotong 

material : wood and plastic

cleaning : dicuci menggunakan sabun dan air lalu dikeringkan 

 

CARVING KNIFE

fungsi : untuk memudahkan dalam membuat bentuk dari buah-buahan

material : besi

cleaning : diberi sabun dan air lalu bilas dan keringkan

BALLON WHISK

fungsi : digunakan Untuk mengocok putih telur, meringue dan whipped cream Karena data dental Cepat membuat adonan menjadi kaku.

material : besi

cleaning : dicuci dengan menggunakan sabun

TOASTER

fungsi : untuk membakar/ memanggang roti

material : besi

cleaning : dilap menggunakan kain basah lala kain kering

DEEP FAT FRYER

fungsi : untuk menggoreng dengan menggunakan banyak minyak

material : besi

cleaning : bagian luarnya di lap menggunakan kain lap basah lala eilap kering dan saringannya diangkat kemudian dicuci menggunakan sabun kemudian dibilas air